Name: Gilt-head Seabream (Sparus aurata)

Where we find them: Mediterranean, Eastern Atlantic

Size: 70cm |17.2 kg

Average lifespan: 12 years

Diet: They feed on shellfish, including mussels and oysters.

Weird Info: It starts life as a male and becomes female at 2 to 3 years old. This is called protandric hermaphroditism.

General info:

• The gilt-head seabream has a silvery oblong body with a large black mark at the operculum with red beneath it, and a golden stripe between the eyes.
• Seen singly or in small schools, it can be as long as 70cm.
• It is found in Posidonia seagrass meadows, coastal lagoons, and on sandy bottoms down to depths of 150 meters, but usually around 30m.
• The juveniles prefer to live in estuaries and shallow coastal waters.
• It forms large or small herds, and sometimes large females may be found hunting alone for a period of time.

Όνομα: Τσιπούρα (Sparus aurata)

Πού τις συναντάμε: Στην Μεσόγειο και στον Ανατολικό Ατλαντικό.

Μέγεθος: 70cm | 17.2 kg

Μέσο προσδόκιμο ζωής: 12 χρόνια

Διατροφή: Είναι κυρίως σαρκοφάγα, ενώ περιστασιακά τρέφονται και από φυτά. Τρέφονται επίσης με μαλάκια, συμπεριλαμβανομένων των μυδιών και των στρειδιών.

Η περίεργη πληροφορία για τις τσιπούρες: Σαν πρωτανδρικό ερμαφρόδιτο, ξεκινά τη ζωή της ως αρσενικό και γίνεται θηλυκό σε ηλικία 2 έως 3 ετών.

Γενικές πληροφορίες:

• Έχει ασημένιο χρώμα με μία χαρακτηριστική μαύρη κηλίδα στο τέλος του βραγχιακού επικαλύμματος.
• Χαρακτηριστικό είναι το χρυσό τόξο που ενώνει τα μάτια και είναι πιο έντονο στα ενήλικα ψάρια. Αυτό είναι που έδωσε και στην τσιπούρα το όνομα «χρυσόφρυς». Υπάρχει επίσης, μια κόκκινη γραμμή στο όριο του κάτω μισού του βραγχιο-καλύμματος.
• Το συναντάμε μόνο του ή και σε μικρές ομάδες και μπορεί να φτάσει έως και 70 εκατοστά.
• Την συναντάμε σε βυθούς με φύκια, σε παράκτιες λιμνοθάλασσες και σε αμμώδεις βυθούς μέχρι και 150 μέτρων. Συνήθως όμως ζει σε βάθος 30 μέτρων.
• Τα νεαρά προτιμούν να ζουν σε εκβολές ποταμών και ρηχά νερά.
• Η τσιπούρα σχηματίζει κοπάδια πολυμελή ή ολιγομελή, ενώ κάποιες φορές, μεγάλα θηλυκά άτομα μπορεί να βρεθούν να κυνηγούν μόνα τους για μια περίοδο.